金是硬通货，老一辈的佛山人很喜爱镶金牙，喜爱一张嘴就让人看见满口金牙，显现自己赋有尊贵，感觉特别有体面！在旧社会，有钱人、奸细、帮会大佬，富婆，乃至平民百姓都喜爱镶金牙。

　　佛山有句老话，叫做“牙齿当金使”。意思便是说，不要简单启齿，而一旦启齿说话，每句话都要像金子相同宝贵。换句话说，“牙齿当金使”便是要说话算数，要讲诚信，要有公信力。

　　佛山人在传统上对诚信、对公信力分外的注重。不过“牙齿当金使”中的“金牙”却是其时人尽皆知的“假货”。由于制造工艺的约束，也出于人身安全的考虑，大部分人的金牙是包金，由多种金属混制而成。

　　旧时的镶牙技能十分落后，固定假牙的是“牙桥”，便是用软金铁线绑住牙齿，再绑入口内，没有咀嚼功用，纯装修运用，这样一来“金牙”就十分简单坠落，很简单吞进肚子。

　　这种纯装修用的金牙是没有什么价值的，所谓“牙齿当金使”不过是一句打趣，敲只金牙出来抵债的故事是不可能产生的。